DBFMRadio.id – Lembaga Penyiaran Publik Lokal (LPPL) Dimensi Baru FM 93.0 milik Pemerintah Kabupaten Lampung Selatan kembali menggelar talk show dalam ruang dialog Mari Siarkan Ruang Promosi Anda (Minan Rusida), Kamis (17/07/2025).
Dalam edisi kali ini, DBFM 93.0 menghadirkan Astri Afrida Yanti atau yang akrab disapa Astri, owner dari brand Potachick Kalianda, sebuah usaha kuliner lokal yang mengusung jajanan kekinian berbahan dasar kentang.
Dipandu oleh Ulfah selaku host, talk show mengangkat tema “Tren Jajanan Kekinian di Era Digital”. Dalam dialog tersebut, Astri mengisahkan perjalanan usahanya yang menyasar pasar milenial dengan menggabungkan konsep makanan dan minuman dalam satu kemasan praktis.
“Mungkin lebih kekinian, anak-anak juga saat ini menggemari makanan yang lebih simpel, jadi di sini makan dan minum kita buat jadi satu,” jelas Astri.
Saat ditanya alasan memilih kentang sebagai bahan utama, Astri menilai bahwa kentang merupakan bahan yang familiar di masyarakat serta mengandung karbohidrat tinggi sehingga mengenyangkan.
“Selain itu, kita jualan secara online dan offline, mulai dari medsos sampai layanan pesan antar seperti Bang Jek,” tambahnya.
Usaha Potachick beralamat di Jalan Kolonel Makmun Rasyid, tepatnya di Jalan Masuk Sinar Laut, Kelurahan Way Urang, Kecamatan Kalianda.
Astri mengungkapkan bahwa hingga kini belum menemui tantangan besar, namun fluktuasi harga bahan pokok seperti kentang dan ayam menjadi hal yang perlu diantisipasi, terutama menjelang hari raya.
Menghadapi kompetitor, Astri menegaskan bahwa konsistensi dan inovasi menjadi jurus utama dalam mempertahankan eksistensi usahanya.
“Yang pertama kita tetap konsisten menjaga rasa dan kualitas, yang kedua tidak pernah bosan memberikan inovasi baru yang kita siarkan mulai dari medsos hingga offline,” bebernya.
Ia juga menambahkan pentingnya kolaborasi dengan para konten kreator dan selebgram dalam memasarkan produk UMKM lokal.
“Kita juga selalu welcome dan terbuka kepada konten kreator atau selebgram, karena peran mereka sangat penting dalam mendukung serta membantu memasarkan UMKM lokal seperti kami ini,” tuturnya.
Menutup sesi dialog, Astri berpesan kepada para pelaku UMKM agar tetap semangat, sabar, dan konsisten dalam menjalani bisnis. Ia juga berharap Kalianda dan wilayah sekitarnya dapat terus berkembang dan melahirkan pelaku usaha yang berdaya saing tinggi.
“Semoga Kalianda makin maju dan bisa bersaing seperti daerah lain. UMKM lokal juga bisa naik kelas kalau terus berinovasi dan semangat,” pungkasnya. (Arya)
