DBFMRadio.id, LAMPUNG SELATAN - Cireng, jajanan tradisional khas Sunda yang digoreng dengan isian gurih, kini semakin digemari masyarakat di berbagai daerah, termasuk di Kalianda, Kabupaten Lampung Selatan. Salah satu usaha yang sukses mengangkat cireng ke level yang lebih modern adalah Cireng Mam Tish, yang dikelola oleh Dila, seorang ibu rumah tangga yang kreatif dan penuh semangat.
Dalam Talkshow MINAN RUSIDA DBFMRadio, Dila menjelaskan usahanya dimulai pada tahun 2020. Dila, yang lebih dikenal dengan nama Mam Tish, awalnya hanya membuat cireng isi ayam untuk konsumsi keluarga. “Awalnya, saya hanya membuat untuk suami dan anak-anak saya. Mereka semua suka, jadi saya coba jual secara online,” ujar Dila, mengenang awal mula usahanya. Berkat dukungan dari orang-orang terdekat dan pemanfaatan media sosial, Mam Tish kini telah berhasil menarik banyak pelanggan, tak hanya dari sekitar Kalianda, tapi juga daerah lainnya.
Cireng Mam Tish memiliki keunikan dalam rasa dan tekstur. Bahan dasar aci yang kenyal dipadukan dengan isian ayam yang gurih dan bumbu yang meresap sempurna, menciptakan sensasi rasa yang memuaskan di setiap gigitan. Dila menekankan pentingnya menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas.
“Saya selalu menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas untuk memastikan rasa yang konsisten dan enak,” kata Dila.
Harga yang terjangkau menjadi salah satu daya tarik utama dari cireng Mam Tish. Mulai dari Rp1.000 per buah, pelanggan sudah bisa menikmati berbagai varian cireng yang menggiurkan. Varian yang ditawarkan antara lain Cireng Isi Ayam Original, Cireng Isi Ayam Suwir Pedas, Cireng Isi Mozarela, Cireng Isi Bakso Pedas, Cireng Banyur (berkuah), dan salah satu favorit pelanggan, Cireng Isi Jando (Tetelan Daging Sapi).
“Harga yang bersahabat ini membuat jajanan ini cocok dinikmati oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa,” jelas Dila.
Pelanggan dapat memesan cireng Mam Tish melalui media sosial atau langsung mengunjungi kedai yang terletak di Jl. Zainal Abidin Pagar Alam, Kalianda, tepatnya di Plataran South Market. Selain rasa yang enak, Dila juga selalu mengutamakan pelayanan terbaik kepada pelanggannya. Banyak ulasan positif yang diberikan oleh pelanggan yang puas dengan kualitas dan pelayanan yang diberikan.
Dengan semangat dan dedikasi tinggi, Dila berharap usahanya semakin berkembang. Saat ini, ia sedang dalam proses membuka cabang kedai agar bisa lebih dekat dengan para pelanggan.
“Saya ingin terus berinovasi dan menghadirkan berbagai varian cireng lainnya. Semoga usaha ini bisa lebih berkembang dan menjadi berkah bagi keluarga dan masyarakat sekitar,” pungkas Dila. (ran, ed.swd)
