DBFMRadio.id — Pecinta kuliner di Kalianda kini punya pilihan baru yang wajib dicoba! Hadir dengan konsep yang unik dan belum ada sebelumnya, Blu Kitchen menjadi pelopor dimsum bakar pertama di daerah Sinar Laut. Bertempat tepat di seberang Rumah Makan Kurnia Baru, Blu Kitchen menawarkan pengalaman makan dimsum yang berbeda dan menggugah selera.
Blu Kitchen didirikan oleh Purwo, atau akrab disapa Ipung, sejak April 2025 lalu. Usaha ini terinspirasi dari hobi sang istri yang gemar menikmati makanan dimsum, serta kecintaannya pada sang buah hati yang akrab dipanggil “Blu” nama yang kini menjadi identitas usaha kulinernya.
“Saya lihat belum ada yang jual dimsum bakar di sekitar sini, jadi saya coba tawarkan sesuatu yang beda,” ujar Ipung saat ditemui tim DBFMRadio.
Menu andalan di Blu Kitchen adalah Dimsum Mix, kombinasi antara dimsum bakar pedas dengan dimsum mentai yang creamy, lengkap dengan chili oil khas yang menggigit di lidah. Saus sambal yang digunakan juga dibakar langsung di atas wajan, memberi sensasi rasa yang smoky dan unik. Selain itu, tersedia juga varian Dimsum Mentai dan pilihan lainnya yang tak kalah lezat.
Dengan harga mulai dari Rp12.000 per porsi, Blu Kitchen menyajikan kualitas rasa premium dengan harga terjangkau. Menariknya lagi, Blu Kitchen juga menyediakan layanan gratis ongkir sesuai jarak pengantaran cocok untuk yang ingin menikmati lezatnya dimsum tanpa harus keluar rumah.
Jadwal operasional Blu Kitchen:
- Senin–Jumat: Pukul 15.00–20.00 WIB
- Sabtu & Minggu: Pukul 11.00–20.00 WIB
Semua bahan dimsum diolah sendiri, menjamin kesegaran dan cita rasa yang autentik. Tak heran jika Blu Kitchen kini mulai menjadi perbincangan di kalangan pecinta kuliner lokal.
Buat kamu yang penasaran dengan sensasi dimsum bakar yang beda dari biasanya, langsung saja mampir ke Blu Kitchen atau pesan secara online. Dimsum enak, pedas, creamy, dan nampol cuma ada di Blu Kitchen, Sinar Laut, Kalianda!. (Arya)
